Pourquoi se compliquer la vie en cuisine quand un petit robot culinaire peut faire le « sale boulot » à notre place ? Alors qu’un couteau et une planche à découper de qualité sont essentiels pour le cuisinier à domicile, un hachoir est un investissement judicieux dans n’importe quelle cuisine. Qu’il s’agisse d’un petit modèle … Lire la suite
Un grand féru de pique-nique, tout le temps en déplacement ou en voyage ? Quand on est souvent amené à sortir ou à se déplacer, cela implique forcément un déjeuner ou un dîner à l’extérieur. Les porte-aliments isothermes ont été justement créés à cet égard. Ils permettent de vous faire profiter d’un repas chaud et … Lire la suite
Tout comme le chirurgien à son bistouri, on reconnaît un grand chef cuisinier à son couteau bien affûté. Pour la garder toujours tranchante, le couteau du chef doit par-dessus tout être aiguisé correctement. Comment procéder à l’aiguisage des couteaux ? À quelle fréquence affûter son couteau ? Quels outils est le plus adéquat ? Ce … Lire la suite
Le gâteau est une pâtisserie qui se fait en une diversité de forme. Vous en trouverez en forme de cœur, rectangle, carré, rond et même sous une forme d’animal ou d’accessoire. Combien de part existe-t-il dans un gâteau ? Tel est le calcul que beaucoup de personnes voudraient savoir faire. Calcul de la part du gâteau … Lire la suite
Tout le monde a déjà éclaté la coquille d’un œuf en le cassant. Il peut être difficile pour certaines personnes d’éviter de mettre des coquilles partout. Mais sachez que les coquilles sont dangereuses pour la santé et peuvent causer des problèmes intestinaux, qu’on doit absolument éviter. Heureusement, il existe des techniques pour le rendre plus … Lire la suite
Quand il est question de cuisiner, il est également important de savoir faire la préparation. En effet, faire de la cuisine ne consiste pas seulement à faire cuire les aliments, mais également les préparer et les découper. L’un des moments forts quand il est question d’être en cuisine est la découpe des légumes. Quelle est … Lire la suite
Dans l’objectif de profiter au maximum des bienfaits du miel, vous devez absolument le consommer brut. Totalement naturel, il possède de nombreuses propriétés curatives et nutritionnelles. Distinguer le bon miel du faux est donc une nécessité les moyens pour s’en assurer sont légion. Lisez l’étiquette et privilégiez les producteurs locaux Ce doit être votre premier … Lire la suite
La recette de Grand-Mère par excellence L’un mène à l’autre mais ce n’est pas des cerises… c’est des pommes de terre ! Aujourd’hui, nous vous proposons un classique intemporel de la cuisine familiale : les pommes de terre au four. Impossible de ne pas aimer ce plat d’accompagnement typique qui se marie avec tout : … Lire la suite
Muffins Choco : la recette incontournable La cuisine anglaise et américaine propose de nombreuses recettes typiques qui, au fil du temps, nous ont également conquis par leur irrésistible bonté. C’est le cas des muffins aux pépites de chocolat : des gâteaux simples et moelleux qui enchanteront votre sens de l’odorat pendant que vous les faites … Lire la suite